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食は日々「いきいきと働く」「健やかに育つ」「活力ある日々を過ごす」ために欠くことのできない重要な要素です。「食」に対する安全性が社会問題となる中、当社ではHACCPに基づいた衛生管理体制の導入や、従業員1人1人への教育を徹底し、安全性を第一に考えた対応を行っております。また、これからは社員食堂や学生食堂において社員や学生の健康を考えることが大きなテーマであると当社は考え、「メディカル弁当 京都NO.1」の実績をもって、『おいしい健康食』をお届けしていきたいと考えております。
体と心の健康を支える「食」の安全と安心をお約束します

当社では、食材の仕入れ時から加工、調理の過程、使用する容器、機器、また従業員の教育に至るまで徹底した衛生管理を行っております。特に食材や調理にあたってはHACCPに基づいた厳しいチェックシステムを導入し、皆様に安心して召し上がっていただける食事をお届けしています。
一.私たちはバランスのよい食事の提供を通して、
  お客様の健康づくりのお手伝いをします。

一.私たちは働く仲間と共に人格形成に努め、
  物心共に豊かな実りある人生を送ります。

一.私たちは食の大切さと自然の恵みのありがたさ
  を実感し、かけがえのない地球の環境を守ります。

1968年
下京区西大路八条にて洛南給食を創業
1972年 伏見区久我に移転。鞄の丸食品設立
1985年 パソコンソフト
(販売管理・献立管理システム)開発・販売
1990年 社名を鞄T座に変更
1992年 伏見区竹田へ社屋新築移転
2000年 福祉関連施設シルバー(介護)食調製
2001年 人工透析・糖尿患者向け等のメディカル
(療養)食調製
2005年 本社厨房HACCP対応用に増改築
2006年 ISO22000取得に向けて7S活動キックオフ
(整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・しつけ・清潔)
会社名 株式会社典座(てんぞ) 資本金 2400万円
所在地 京都市伏見区竹田西段川原町89番地
TEL:075-643-5700
FAX:075-643-5698
URL:http://www.tenzo.co.jp
E-mail:info@tenzo.co.jp
従業員数 約240名
役員氏名 代表取締役 佐藤陽介 立地 ・地下鉄・近鉄竹田駅
 西北へ徒歩3分
・名神高速道路
 京都南IC東北へ1km
設立
年月日
1972年6月15日 厨房設備 連続炊飯機 自動焼物機
揚物機
事業内容 仕出し、社員食堂等の受託運営・給食弁当 パソコンソフトの販売(販売管理・献立作成) 経営
基本方針
徹底した顧客志向と
食品衛生管理の追求